Sıcak doldurma projesinin faydaları

İçecek endüstrisinde gittikçe daha fazla aseptik şişeleme hattı geliştirilmiş olsa da, şimdiye kadar sıcak şişeleme teknolojisinin üstün bir konuma sahip olduğunu inkar etmek yok.

Sıcak doldurma, birçok meyve suyu ve içecek için tercih edilen bir süreçtir, çünkü içeceğin aynı raf ömrünü ve beslenme özelliklerini korurken koruyucu ve kimyasalların ihtiyacını ortadan kaldırır. Tüketiciler koruyucuların potansiyel zararlı etkilerinin daha fazla farkına vardıklarında, süreç alternatiflerine kıyasla oldukça basit ve daha az karmaşık olduğu için sıcak doldurma artık bariz bir seçimdir.

Sıcak doldurma işlemi birkaç adım içerir, her adım daha kısa dolgu süresinin ve koruyucu olmadan uzatılmış raf ömrünün faydalarını en üst düzeye çıkarmak için gereklidir.

1. İçecek pastörize edilir ve sıcak doldurma sıcaklığına ısıtılır, genellikle en az 5/10/15 saniye boyunca bir ısı eşanjöründe 62-145 ℃ arasında.

2. İçecek soğutulur bir yerde ） 85-92 ℃（ veya 68-72 civarında , sonra doldurulur. Bazı durumlarda, oksidasyonu önlemek için oksijeni uzaklaştırmak için sıvı ve ağzı ağzı arasındaki boş boşluğa azot sokulur.

3. Kapağı sterilize etmek için dönme zincirinden sonra ve hava sıkılığını arttırmak

4. Soğutma istasyonuna taşınırken, bu işlem ürün tadı ve beslenme özelliklerinin korunmasına yardımcı olacaktır. Soğutma işlemi ayrıca konteynırın içinde bir boşluk oluşturarak mikrobiyal büyümeyi önleyecektir.

5. Soğutulmuş şişe / kapatma paketi kurutulur ve dekorasyon etiketi uygulanır.

Biz Jiangsu Mesure Makineleri , meyve suları, sebze suları, aromalı sular ve spor içecekleri vb. İçin sıcak doldurma makinelerine sahibiz.

İlgileniyorsanız, bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.