Bira Doldurma Makinesi Giriş

1980'lerden beri, yabancı gelişmiş üretim teknolojisini sindirme ve emme temelinde, ilk olarak Çin'de kendi özelliklerimizle bir bira doldurma makinesi sıvı gaz kontrol sistemi geliştirdik. Gelişiminden bu yana yaklaşık 20 yıl geçti ve şimdi dördüncü nesil için, temel olarak uluslararası dolgu makinesi sıvı gaz kontrol teknolojisinin geliştirilmesine adım attı. Bu süreçte, bira dolgusunun fiziksel süreci ve tartışma, yerli ve yabancı ekipman üreticileri ile yapılan araştırmalar, bazı sorunların açıklığa kavuşturulması gerektiği, bazı sorunların daha fazla açıklanması gerektiği ve diğer bazı sorunların açıklanması gerektiği, söz konusu olduğu için, söz konusu olduğunda, konun ve tartışmanın değerinden önce. Bilimsel olarak analiz edilir. Matrisi sudur. Enerji tasarrufu, sıvı sürekliliği ve kuvvet dengesi gibi hidrodinamiğin temel prensiplerini takip etmelidir.Anal vücut, mikrobiyal ve biyokimyasal reaksiyonların metabolitleri ve bazı inorganik maddelerdir. Örnek, mikroorganizmaların yaşam alanını azaltmak için oksijen miktarını azaltın; Henry'nin fiziksel kimyada gaz çözünürlüğü yasasını takip edin, karbon dioksit içeriğine ve doldurma sıcaklığına göre sırt basıncını belirleyin; Proteinin karbondioksit gazının etkisi altında kabarması kolaydır ve kabarcık tutma süresi uzundur. Bu nedenle, belirli bir kap altındaki hacim, kalite veya sıvı seviyesi ölçülmelidir. Herhangi bir gıda ambalajının kalitesini artırmak imkansızdır ve kaçınılmaz olarak bir etkisi olacaktır. Ambalaj teknolojisi ilkesi olumsuz etkiyi en aza indirmektir. Bira doldurma teknolojisinin çekirdeği dolgu valfidir. Çin'deki medya ve profesyonel toplantılarda, sık sık bazı görüşleri görebilir ve duyabiliriz. Doldurma vanalarının sayısındaki artış teknolojik bir ilerleme olarak duyurulur ve üreticiler de bunu bir reklam olarak kullanır. Doldurma kafası ne kadar çok olursa, dolum teknolojisi o kadar gelişmiş olursa, dolum hızı o kadar hızlıdır.Taşım, kaç valf olursa olsun, her doldurma valfi söz konusu olduğunda, çalışma durumu ve süreci aynıdır. Valf sayısındaki artış, sadece silindirin büyük çapı, gerekli güç ve iletimdeki bazı değişikliklerden ve dolgu teknolojisinde ilerleme yok. Yüksek hızlı doldurma hızı, şişelerin iç ve dış şişelerinin teğet hızının artmasını ve birimin doldurma makinesinin doldurma hızı, bir ünite zamanının, bir ünite hızı, gerekli olmasını gerektirmez. Tümü. Her doldurma valfi için, doldurma işlemini tamamlamak için hala bir dairedir. Gerçek değişim, taşıma sistemidir, yüksek hızlı basınçlı aktarma ve engelleme aktarma sistemi, yüksek hızlı dolumun temel teknolojisidir. Doldurma valfi aynı fonksiyon ve yapıya sahip olduğu sürece, doldurma teknik performansı aynıdır. Her doldurma valfi için, işleme ve montaj hataları hariç, teoride aynı olmalıdır. Örneğin, doldurma kalitesi ve teknik seviyesini belirleyen valf sayısı değil, doldurma valfinin kendisidir. Birçoğu kafa sayısı hakkında makaleler yapan yerli işletmeler henüz temel teknoloji olarak valfli bir ürün serisi oluşturmamış olsa da, Çin'de, sadece bildiğim kadarıyla, sadece diğer mevcut mekanik vanalardan daha üstün olan nanqing dış mekanik dolgu valfinin, sadece dolgu teknolojisini kendi entelektüel mülkiyeti ile ilgili olarak, bu son olarak, bu son olarak, ilgisini çektiğine göre, yazdığım, bu son olarak yazdım. Gazeteler. 2000 Çin Uluslararası Bira ve İçecek Üretim Teknolojisi ve Ekipmanı sergisinden sonra, yabancı ve yerli sergiler arasındaki farklar hakkında yorum yaptım. Yabancı katılımcılar esas olarak teknoloji sergilerken, yerli katılımcılar esas olarak işleme kapasitesi ve üretim seviyesi sergiliyor. Çinli işletmelerin gerçekten teknoloji geliştirme ve yeniliğin ana gövdesi haline gelmediğini gösteriyor. Sadece bir valf olduğunda organik olabilir; Makine valfe göre bölünmüştür. Doldurma teknolojisinin ilerlemesi, vanaların sayısından ziyade, vanaların teknik performansına yansır. Doldurma teknolojisi seviyesini iyileştirmenin anahtarı, tek bir valf teknolojisinin araştırmasını yapmaktır.2 、 Bira düzgün doldurmanın anahtarı, doldurma valfinin eşit basınç açma vanasıdır. 1980'lerde Çin, Almanya'dan iki çeşit üretim teknolojisini ithal etti, biri Sen Company'nin harici uzun tüp makinesi, diğeri H&K Company'nin iç kısa tüp makinesi. Çeşitli nedenlerden dolayı, Çin'in cam şişe üretimi standartlaştırılmıyorsa, Çin'deki bira fabrikalarının çoğu kısa tüp makinesiyle benimser, bu kağıt biranın kararlı dolgusunu tartışmak için bir örnek olarak kısa tüp makinesini alır. Bira kalitesini değerlendirmek için ana endekslerden biridir. Bira köpük bira ile doldurulmalıdır.Ben bu biranın özelliği dolguya çok fazla sorun getirir ve anti -baloncuk fenomeni bira fabrikasının doldurma bölgesinde sıklıkla görülebilir. Bira anti baloncuk nedenleri aşağıdaki gibi olabilir: şişe konumlandırma ve hizalama yerinde değildir, şişe ağız kusurlu ve sızdırmazlık, mühürlenmez; Karbondioksit içeriği çok yüksektir veya sırt basıncı likörden karbondioksit taşması için çok düşüktür; Akış hızı çok hızlıdır veya şişenin iç duvarı boyunca akış, biraya aşırı rahatsızlık vermeye neden olmaz, vb. Köpük oluştuğunda, kaybolması belirli bir zaman alacaktır. Biranın sıvı yüzeyinde yüzen köpük dönüş borusunun tabanına ulaştığında, normal geri dönüş gaz hızını etkileyerek eşit olmayan sıvı seviyesine neden olur. Mekanik valf yay kuvvetinin kuvveti altında açılır. Teorik olarak, şişedeki enflasyon basıncı silindirdeki arka basınca eşit olduğunda valf açılmalıdır. Yay kuvveti, silindirdeki sıvı seviyesi ve valf portu arasındaki statik basınç farkının üstesinden gelmek için kullanılır, ancak aslında, valf açıldığında sürtünme kuvvetinin üstesinden gelmesi gerekir ve oda olmalıdır, yani enflasyon basıncı arka basınçtan daha düşük olduğunda valf açılır. ve diferansiyel basınç açma valfi olan şişedeki basınçtaki basınç. Valf açıldıktan sonra, hava dönüş borusu ve silindir arasındaki arka basınç iletişimi nedeniyle, valf açıldığında ek kuvvet kaybolur ve diferansiyel basınç valfi açtığında, daha büyük kuvvetin ürettiği foam kaybolmaz. Tüm doldurma işlemini etkileyecek ve yay gücü tutarsız. Eşit olmayan ek kuvvetin neden olduğu rahatsızlık yoğunluğu farklıdır. Düzensiz seviye kaçınılmaz bir sonuçtur. Bu, yay malzemesi ve teknolojisi, üretim teknolojisi seviyesi ve doldurma valfinin kalite yönetimi ile ilişkili olan yerli mekanik valf makarası makinesinin sıvı seviyesinin zayıf tutarlılığının ana nedenidir. Alman KHS ve Krones Company'nin mekanik valf doldurma makinesinin, normalın altındaki doldurma işlemini açtığında, normale bakabileceğini görür. Diyagonal hatta yüksek ve düşük bir sıvı seviyesi olduğunu ve sıvı yüzeyinde yüzen kabarcık sayısında çok fazla bir fark olmadığını ve doldurulduktan sonra sıvı yüksekliğinin daha iyi olduğunu görebilir. Bunun nedeni, valf açılışının tutarlılığının daha iyi olması ve yay kuvveti ve statik sürtünme kuvvetinin tutarlılığının, valf sürecinin üstesinden gelme yolunun daha iyi olmasıdır. Valfi açarken ek kuvveti hala ortadan kaldırmaz. Bir başka yöntem, valfi, sabit basınç altındayken elektronik doldurma valfi gibi, valfi kaynaktan açarken ek kuvveti ortadan kaldırmak ve valfi eşit basınçla gerçekleştirmek için ek kuvveti ortadan kaldırmaktır. Bu, nanjing ışık makinelerinin dış doldurma valfinin temel prensibidir. Aslında, sebep çok basittir, yani, bira doldurma hızı yavaş hızlı yavaş kuralını takip etmelidir. Yavaş başlangıç, akış inertisini azaltmak ve sıvı seviyesini doğru hale getirmektir. Sınır köpük olmamalıdır. Ayrıca, akış hızı hava dönüş borusunun dış çapı ve şişe ağzının iç çapı ile sınırlandırılır. Geleneksel mekanik valfte, yay valfi farklı bir basınç valfi olduğu için yavaşça başlayamaz. Bira valfi açtığında, kabarcık kaçınılmazdır, bu nedenle sıvı seviyesi çok doğru olamaz. Ek olarak, ilk tahliyeden sonra yay diferansiyel basınç valfi şişirildiğinde, enflasyon süresi, tahliye etkisini neredeyse zarar gören şarap valfinin yanlışlıkla açılmasını önlemek için daha kısa ayarlanmalıdır. Dış mekanik Nanjing Light Machinery Co., Ltd.'nin dış mekanik dolgu valfi de bu hedefe ulaşabilir. Özetlemek gerekirse, bira düzgün doldurmanın anahtarı, dolgu valfinin aynı basıncında bira köpürmesini mümkün olduğunca açmaktır. Dioksit dolgusu → Vakumizasyon → Karbon Dioksit Doldurma → Doldurma → Ayakta → Basınç kabartması → Şişe deşarjının elektronik valfi ve elektronik valf, zaman dağılımı açısından, mekanik kapaklar, mekanik valfler genellikle dönme açısı şeklinde dağılmıştır, çünkü kayma pompası veya kapanma, kapanış ve kanatlar kapanır, çünkü kayma pompası veya kürekler, vızak firma ve kürekler, vakfun kontrolü ve kürekler, vızak valvatlar, şöhretli valvatlar (geleneksel valvatlar, çünkü şantaj ve kanat valvatlar (geleneksel valvat) (geleneksel valvatlar) (geleneksel valvatlar) Valfler) ve basınç tahliye eylemlerinin tümü, zamanla belirlenen dönme açısının boyutuna göre kontrol halkasına yerleştirilir, bu da normal çalışma hızı altında gösterilen karşılık gelen dönme açısı, üretici tarafından verilen teknik veriler hala zamandır. Hız, tüm işlem hızından daha düşük olduğunda, tamamlanacak tüm işlemin süresi artacak, aksi takdirde, aşırı değerleme süresi kısalır. Oksijen içeriğinin ve düzensiz sıvı seviyesinin artması ve hatta anti -baloncuk fenomeni olarak, aşırı hız işleminde, tüm valflerin kontrolü, kontrol halkası veya şarap valfi üzerinde kaydırıcı veya kürek arasındaki kürek tarafından tamamlanır, bu da tüm doldurma sürecinin doldurma sürecinin doldurma kalitesini etkileyecek. Hız değiştiğinde doldurma işlemi değişmeden kalır. Prosedürde herhangi bir hız sınırı yoksa, aşırı hız sadece basınç tahliye süresini etkileyecektir, yani son prosedürü etkileyecektir ve tahliye, doldurma vb. Doldurma vanası gibi önceki prosedürü etkilemez, doldurma sürecinin her bir bölümünü tamamlama süresi de belirlenir. Teknik veriler tasarlarken veya verirken her bölümde büyük bir marj olmadıkça, dolum kalitesi üzerinde kaçınılmaz olarak olumsuz bir etkiye sahip olacaktır. Bu nedenle, üretim verimliliğini artırmak istiyorsak, doldurma makinesinin hızını arttırmak yerine tüm hattın ve çalışma güvenilirliğinin verimliliğini artırmaktan başlamalıyız.

4 1980'lerin sonunda, Yanjing'in üçüncü ambalaj atölyesinde deneme operasyonuna yerleştirilen Guangzhou Light Industry Co., Ltd. tarafından üretilen 20000 şişeler / saat dolum makinesi için Çin'deki ilk bira dolgulu yerinin sıvı gaz kontrol sistemini geliştirdik. Analizden sonra, fenomenin silindirdeki sırt basıncının dalgalanmasından kaynaklandığı belirlenir. Sırt basıncını stabilize etmek için önlemler alındığında, şarap tankındaki sıvı seviyesi, başlangıç ​​ve kapatma sırasında dalgalanma hariç, normal çalışma sırasında belirli bir konumda stabildir. Bununla birlikte, operatörün hala sıvı seviyesini herhangi bir zamanda gözlemlemesi, esasen arka basıncın ince ayarını yapmak için karbondioksit hava ikmalinin akışının ayarlanmasını ayarlaması gerekir. Şarap tankındaki sıvı seviyesinin kontrol şeması Almanya H&K şirketinden gelir. O zamanlar, likör giriş borusundaki statik basıncı ölçerek şarap tankındaki sıvı seviyesini kontrol etmek için Taylor Şirketi'nin pnömatik cihazını kullandı. Başlangıçta, bu kontrol şemasının derinlemesine analizini yapmadık ve bu yöntemi takip ettik. Aktüatör hala pnömatik valfı kullanırken, pnömatik aletin elektrikli cihaza değiştirdiği. Hata ayıklama bölgesindeki yukarıdaki sorunları karşıladığımızda, bu kontrol şemasının kusurlu olduğunu, çünkü likör giriş borusundaki statik basıncın sadece şarap tankında sıvı olarak etkilenmediğini, ancak likör inletindeki statik basıncın temel prensiplerini kullanıyoruz. Basınç sensörü ile ölçülen kaynaktan ayırt edilemez. Regülatör sadece düzenleme valfini açmayı bilir, basınç ayar değerinden daha düşük olduğunda ve basınç set değerinden daha düşük olduğunda düzenleme valfini kapatır. Sıvı seviyesi değişiminden kaynaklanan basınç değişirse, sıvı seviyesi değişmezse, ancak regülatör, düzenleme valfinin açıldığını ve kapalı olarak, kontrolün küçük açıldığını ve kapalı olduğunu gösterir. Şişe kırılırsa ve hava temini yetersizse, tam silindir yakında görünebilir. Bu korelasyonun kontrolünde senkron tutarlılık elde etmek zordur ve kontrolün doğruluğu ve stabilitesi çok iyi değildir. 1990'ların başında, sırt basıncı ve sıvı seviyesinin bağımsız kontrolü için, ikinci ambalajın, ikinci ambalajın, ikinci ambalajın, ikinci ambalajı, taklit etmeyi ve geliştirdiğini, taklit etmeyi geliştiririz. Operatörler ve üreticiler tarafından memnuniyetle karşılanan ve onaylanan geliştirilmiş Guangqing 60 Kısa Boru Makinesi. O zaman, sadece şarap tankına sıvı seviyeli bir sensör taktık. Şişeyi doldurmadan veya rölantide doldurmadan tankta şarap olduğunda, sıvı seviyesi ekran değerinin üç ila dört kelime değiştiği ve dönme hızı ile hiçbir ilgisi olmadığı tespit edildi. Bunun, şarap tankının dönen yüzeyi ile doğal yatay düzlemin, doğal yatağın bir noktada, bir çemberin izlenmesinden kaynaklandığı ve doğal yatağın, doğal yatağın bir noktasında, bir çemberin izlenmesinden kaynaklanamadığı için, bir çemberin izlenmesiyle birlikte, bir çemberin izlenmesiyle, bir çemberin izlenmesi, bir çemberin izlenmesi, bir çemberin izlenmesi, bitmez bir şekilde, bir çemberin izlenmesi, bir çemberin izlenmesiyle birlikte, bir çemberin izlenmesiyle birlikte, Dönme merkezinden geçen dikey düzlemden bakılırsa, dahil edilen açı rotasyon düzleminin ve yatay düzlemin kesişme noktasında sıfırdır ve kavşaktan dönmeye devam eder, dahil edilen açı kademeli olarak artar ve 90 dereceye döndüğünde maksimuma ulaşır, yani dönüş düzlemi ve horiztal düzlem arasında dahil edilen açı, rotasyon devam eder. Açlık kavşak çizgisine 180 derecede ulaştığında, açı sıfıra döner ve daha sonra aynı yönde dönmeye devam eder, dahil edilen açı negatif ve artacaktır. 270 dereceye ulaştığında, maksimum negatif değere ulaşır, sonra azalır. 360 dereceye ulaştığında, orijinal konumuna geri dönecek ve dahil edilen açı tekrar sıfıra dönecektir. Matematiksel yasaya göre, sensör üzerindeki bir noktadan dönme yarıçapına ve sine fonksiyonunun ürünü olmalıdır. Bu nedenle, bu hatayı ortadan kaldırmak için, aynı sensörü 180 derecelik aynı döndürme yarıçapı faz farkına, yani bu kontrol şeması ile simetrik bir yerde, bu kontrol şemasının, ülkemizin doldurma makinesinde, özellikle de daha büyük bir dolma makinesinde kullanılır ve özellikle kullanılır. Almanya aynı yarıçapta dört sensörle donatılmıştır. Matematiksel bir bakış açısından, hiç gerekli değildir ve etkisi ikisi ile tam olarak aynıdır. Her 120 derece, üç, her 120 derece, her 90 derece gibi, her 120 derece, her bir 90 derece gibi, ölçülen sıvı seviyesinin toplamı ile bölünen ölçülen değerlerin toplamıdır. İkisi 2'ye bölünür, üçü 3'e bölünür ve dördü Fizik açısından 4'e bölünür, doldurma makinesinin hızı çok düşüktür, açısal hız çok küçüktür ve her bir doldurma valfinin doldurma akışı çok küçüktür, bu nedenle yatay düzlemin durumu üzerinde önemli bir etkiye sahip olmak imkansızdır. Aynı çevreye simetrik olarak sadece iki sensörün takılması gerekir. Doldurma silindirindeki likör seviyesinin kontrolü bira dolgusu üzerinde büyük bir etkiye sahiptir. The fluctuation of liquor level will affect the fluctuation of filling velocity, not only the filling time, but also the filling stability.Of course, as long as there is wine in the tank, the small fluctuation of the liquid level is irrelevant.However, if the liquid level and back pressure are not controlled independently, it will inevitably increase the number of stoppage of the filling machine, increase the operation intensity of the workers, and it is difficult to achieve Tam otomasyon. Dahası, kontrol teorisi açısından, bu ilgili miktarın kontrolü de uygun değildir.5 、 Bira demlemesinden sonra bir meta olabilmek için pastörize olmayan bira paketlenmelidir. Hangi ambalaj teknolojisi ve ambalaj malzemelerinin kabul edildiği pazar operasyonuna ve yönetimine bağlıdır. Buradaki ambalaj işlemi biranın terminal tedavisini içerir. Herhangi bir terminal tedavi yönteminin amacı, bira lezzetini kaybetme pahasına elde edilen emtiaların raf ömrünü uzatmaktır. Raf ömrü uzatılırsa, lezzet kaybı o kadar büyük olur ve tam tersi. En iyi zevke sahip bira, daha fazla maya ile bulanık bira, ardından çoğu maya filtrelenmiş olan çoğu maya ile taze bira. Özellikle Almanya'da, uzak bir yere ihraç edilen birkaç bira, pastürizasyon olmadan doldurulur. Bira dolgusu için, esas olarak ikincil kirliliği ve etkili mikrobiyal kontrolü önlemek için bir gıda veya enjeksiyondur. Biraz zararsızsa sorun değil. Ayrıca, tüm oksijen tüketen bakteriler bira içinde hayatta kalamaz. Bira dolgusunun en önemli iki noktası: biri temizlik ve sterilizasyon, dolum makinesinin operasyon güvenilirliğidir. En önemlisi, sadece iç ekipmanların zayıflığıdır, bu da en önemli şeylerin çoğunluğunun temelini oluşturan, en önemli neden olan, bu, en önemli şeyden biri, işçiliğin çoğunu, işçiliğin en iyi şekilde kullanılmasıdır. Yurtiçi ekipman ve ithal ekipman arasındaki bariz farklılıklar ve aynı zamanda en dikkat çekici yönler. Bu yılın başında, bu dergide yayınlanan 'saf taslak ' bira makalesinde özel bir tartışma vardı. Burada artık tekrar yok. Teknik seviye belirli bir seviyeye ulaştıktan sonra, güvenilirlik birinciye yükselecektir.